특수커피 종류 및 특성 알아보기
특수커피 3가지 종류 특성 확인해보자 커피는 현대인들이 가장 많이 마시는 음료수 중의 하나로 단순한 기호품이 아닌 현대인의 필수품이자 문화로 인식이 바뀌면서 다양한 종류의 커피가 출시되고 있습니다. 특수커피는 재배방식 또는 생산, 저장 등의 과정에서 독특한 맛이나 향이 만들어진 커피를 말합니다. 오늘은 특수커피 종류와 특성에 대해 알아보겠습니다. 1. 특수커피 Shade-Grown Coffee 특성 알아보자 커피의 보급이 확대되면서 그 수확량을 늘리기 위해 커피나무에 농약과 비료를 많이 사용하면서 열대우림은 거칠고 메마른 땅으로 변해갔습니다. 특히 피해를 입은 조류는 키가 큰 나무라는 은신처가 없어지고 과다한 농약의 사용으로 그 숫자가 점점 줄어들고 있습니다. 그로 인해 현재 특수커피 Shade-Grow..
커피원두특징및종류
2022. 8. 20. 22:00
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