커피 핸드드립 초보 가이드: 분쇄·물온도·비율·도구 활용 완벽 정리커피 핸드드립은 집에서도 카페 같은 깊은 풍미를 즐길 수 있는 매력적인 추출 방법입니다. 하지만 초보자에게는 분쇄도, 물 온도, 추출 비율이 어렵게 느껴질 수 있습니다. 이번 글에서는 이 세 가지 기본 원리와 더불어 도구 선택, 원두 보관, 초보자가 흔히 하는 실수까지 세세하게 알려드리겠습니다. 단계별로 따라 하면 누구나 자신만의 드립 레시피를 완성할 수 있습니다. 1. 핸드드립의 매력과 기본 개념핸드드립은 단순히 커피를 내리는 과정을 넘어 ‘내가 원하는 맛을 직접 설계하는 경험’이라 할 수 있습니다. 물줄기의 세기, 시간, 분쇄도에 따라 결과가 달라지기 때문에 초보자도 차근차근 연습하면 금세 자신만의 커피 스타일을 만들 수 있습니다. ..

드립커피 도구세트 완벽 가이드집에서도 카페처럼 풍미 깊은 커피를 내려 마시고 싶으시다면 드립커피 도구세트가 꼭 필요합니다. 어떤 구성품이 있어야 하고, 초보자와 숙련자에게 각각 어떤 세트가 맞을지 궁금하지 않으신가요? 이번 글에서는 드립커피 도구세트의 기본 구성부터 관리법까지 차근차근 알아보겠습니다. 1. 드립커피 도구세트의 기본 구성 드립커피 도구세트에는 일반적으로 드리퍼, 서버, 필터, 구스넥 포트, 저울이 포함됩니다. 드리퍼는 커피 맛을 결정짓는 중요한 요소이며, 서버는 추출한 커피를 담는 용기입니다. 구스넥 포트는 일정한 물줄기를 만들어내 추출 안정성을 높여주며, 저울은 커피와 물의 비율을 정확하게 지켜주는 데 필수적입니다. 특히 물 온도는 풍미에 직접적인 영향을 줍니다. SCA(스페셜티 커피..