과테말라 커피원두 알고 마시면 맛있다
과테말라 커피원두 지역 품종 특색 알고 마시자 과테말라는 중남미를 대표하는 화산지대에서 재배되는 풍부한 커피 향을 지닌 바디가 강한 훌륭한 커피가 생산되는 국가로 과테말라를 상징하는 커피로 안티구아가 있으며 이곳은 3개의 화산 사이의 높은 경사면에 자리 잡고 있어서 화산성 토양과 기후조건으로 커피 생산에 있어서 최적의 여건을 가지고 있는 커피입니다. 오늘은 과테말라 커피원두의 지역, 품종, 특색을 알아보겠습니다. 1. 과테말라 커피원두 지역 확인해보자 과테말라는 고산지대가 많은 지리적 특성으로 고도 1,600~2,000m의 높은 지역에서 생산되며 SHB 등급의 커피를 생산하는데 고도가 높아질수록 밤과 낮의 일교차가 클수록 생두가 단단해지고 상쾌한 맛과 향을 냅니다. 미네랄이 풍부한 화산재 토양으로 국토의..
커피원두특징및종류
2022. 8. 3. 20:54
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