달앤별앤과 함께 알아보는 커피 이야기

코스타리카 커피원두 재배환경 종류 풍미 알아보자 코스타리카는 온화한 기후와 국토의 대부분이 무기질이 풍부한 화산 토양을 가지고 있어 커피 생산국 중 면적당 커피의 생산량이 가장 높을 뿐 아니라 커피의 품질도 우수한 것으로 잘 알려져 있습니다. 커피 품종을 법적으로 규제하고 있고 커피 고유의 품질을 최대로 유지할 수 있는 습식 가공법만 이용함으로써 전 세계적으로 완벽한 커피라고 불리고 있습니다. 오늘은 코스타리카 커피원두의 재배 환경과 종류, 풍미에 대해서 알아보겠습니다. 목차 1. 코스타리카 커피원두 재배환경 2. 코스타리카 커피원두 종류 3. 코스타리카 커피원두 풍미 1. 코스타리카 커피원두 재배환경 알아보자 카리브해 서쪽에 위치하고 태평양 해안을 접하고 있는 곳으로 품질이 아주 우수한 100% 아라비..

케냐 커피원두 다양한 특징 알아보자 아프리카 동부 적도 바로 아래에 위치한 국가인 케냐는 커피 발상지로 유명한 에티오피아에 인접해 있고 아프리카를 대표하는 커피 산지 중의 한 곳이지만 다른 나라에 비해 커피 생산을 늦게 시작했습니다. 하지만 생산자들이 출자해서 세계 최초의 커피 연구 기관을 설립하고 커피 생산을 적극적으로 홍보하고 고품질 커피를 수출하는 생산국으로 사람들에게 잘 알려져 있습니다. 오늘은 케냐 커피원두의 다양한 특징에 대해 알아보겠습니다. 목차 1. 케냐 커피원두 재배 2. 케냐 커피원두 특징 3. 케냐 커피원두 맛 1. 케냐 커피원두 재배 특징 찾아보자 아프리카를 대표하는 커피 산지 중의 하나로 해발 1,500~2,100m의 고산지대에서 커피가 경작되고 우기가 한 해에 한 번 있는 국가에..