카누 맛있게 먹는 법 : 믹스커피 대신 즐기는 색다른 레시피 5가지

카누 맛있게 먹는 법 : 믹스커피 대신 즐기는 색다른 레시피 5가지

카누는 간편한 인스턴트커피지만, 매일 같은 방식으로 즐기면 다소 지루하게 느껴질 수 있습니다. 오늘은 믹스커피가 아닌 새롭고 맛있는 방식으로 즐기는 5가지 방법을 소개해드리겠습니다. 집에서도 간단한 준비로 카페 부럽지 않은 홈카페 레시피를 즐기실 수 있습니다.

 

카누 맛있게 먹는 법 : 믹스커피 대신 즐기는 색다른 레시피 5가지

 

1. 아이스 카누 라떼 (Summer Refresh)

더운 여름, 상쾌하게 하루를 시작하고 싶다면 기본 블랙 카누를 활용한 아이스 라떼가 제격입니다. 우선 얼음을 가득 채운 글라스에 카누 1~2스푼을 따뜻한 물에 진하게 녹여 붓고, 찬 우유(또는 무가당 아몬드 밀크, 오트밀크 등)로 채웁니다. 원한다면 바닐라 시럽이나 꿀을 소량 더해 자연스러운 단맛을 조절할 수도 있습니다.

 

특히 믹스커피의 인공적 단맛이 부담스러웠던 분들에게 담백하면서 커피 본연의 풍미를 느낄 수 있는 이 레시피는 큰 만족을 줍니다. 테이크아웃 컵에 담아 출근길에 들고 가도 좋고, 여름철 홈카페 분위기 내기에도 안성맞춤입니다.

 

2. 카누 달고나 크림 커피 (Whipped Dalgona with a Twist)

 

달고나 커피가 여전히 사랑받는 이유는 그 부드러운 크림감과 달콤 쌉싸름한 조화 때문이죠. 네슬레 카누 인스턴트와 설탕, 뜨거운 물을 각각 2스푼씩 넣고 전동 거품기나 핸드믹서로 약 3~5분간 충분히 거품을 내면 푹신한 크림이 만들어집니다. 이 크림을 미리 준비한 우유(차갑게 또는 따뜻하게) 위에 올리면, 고소하면서도 달콤한 비주얼과 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.

 

시나몬 가루, 코코아 파우더나 초콜릿 시럽을 토핑하면 한층 더 고급스럽고 눈길 끄는 음료가 만들어집니다. 주말 홈카페 브런치 메뉴로 제격이며, 친구나 가족에게 내어도 손색이 없습니다.

 

카누 달고나 크림 커피

 

3. 카누 티라미수 라떼 (Dessert in a Cup)

디저트를 음료로 즐기고 싶다면 티라미수 라떼만한 레시피가 없습니다. 마스카포네 치즈 2큰술에 우유 약 100ml, 설탕 또는 꿀 약간을 섞어 부드러운 크림을 만듭니다. 진하게 녹인 카누를 천천히 부어 층을 이루게 하고, 마지막에 코코아 파우더를 솔솔 뿌리면 마치 티라미수를 컵으로 마시는 듯한 풍미가 완성됩니다.

 

이 라떼는 일반 커피를 넘어 디저트 대용으로도 손색없어 브런치 테이블이나 손님 접대용으로도 인기가 높습니다. 믹스커피와 크게 차별화되는 점은 ‘크리미한 질감’과 ‘진한 커피 향’입니다.

 

4. 카누 아포가토 (Affogato Remix)

 

간단한데 감동적인 디저트를 원한다면 아포가토가 최고입니다. 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 컵에 담고, 따뜻한 물에 진하게 녹인 카누를 부어주면 달콤하면서도 쌉싸름한 조화가 입안을 즐겁게 합니다.

 

기호에 따라 잘게 부순 견과류나 초콜릿 칩을 토핑하면 식감과 풍미가 더욱 깊어집니다. 아이스크림 대신 플레인 요거트로 바꾸면 조금 더 상큼하고 가벼운 맛으로 변신도 가능합니다. 무더운 날 집에서 간편하게 즐기기에도 완벽한 간식 메뉴입니다.

 

5. 카누 콜드브루 스타일 & 스파클링 커피 (Chill & Sparkling)

콜드브루 스타일로 즐기려면 카누를 찬물에 천천히 녹여 얼음과 함께 드시면 됩니다. 일반 믹스커피보다 깔끔한 뒷맛이 특징이며, 커피의 진한 향이 살짝 남아 ‘콜드브루를 카누로 간편하게 구현’하는 느낌이 듭니다.

 

아이스 카누 라떼

 

여기에 탄산수를 더하면 ‘스파클링 카누’가 됩니다. 톡 쏘는 청량감과 함께 커피의 쌉싸름함이 뒤섞여 새로운 경험을 주며, 레몬이나 오렌지 슬라이스를 넣으면 상큼한 과일 향까지 더해져 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 홈파티 음료로도 인기 있고, 카페에서는 좀처럼 보기 힘든 독특한 스타일이라 새로운 메뉴로 소개하기에도 좋습니다.

 

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출처 : 네슬레 / 카누